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去年有一次城里有個(gè)朋友叫我出去吃宵夜，點(diǎn)了幾個(gè)菜，其中有一個(gè)是田螺煲!38塊錢一煲，一煲有十幾個(gè)吧，挺貴的。貴也就算了，可惡的是田螺里面夾雜有福壽螺，然而我朋友卻渾然不知，騙的了城里人，可騙不了我這個(gè)農(nóng)村長大的孩子!剛開始店主死活不承認(rèn)，再我后來百般據(jù)理力爭之下，又拿出手機(jī)網(wǎng)上搜索圖片來對比，店主才肯承認(rèn)，后面的說辭是不小心混進(jìn)去的，不是故意的，最終是給我宵夜打了6折以此結(jié)束。

田螺煲

如果不是在農(nóng)村長大的，估計(jì)還真的是挺難分辨出田螺跟福壽螺的區(qū)別的。在農(nóng)村池塘、稻田、河流中可謂最常見的就是福壽螺了，以前還經(jīng)常抓福壽螺來給家里養(yǎng)的鴨子吃。其實(shí)在小時(shí)候家里有搞過福壽螺來吃，挑里面的肉來炒金不換，那味道，杠杠的，別提有多滋味了。后來有很多報(bào)導(dǎo)說吃福壽螺會得什么寄生蟲病的，搞得就沒有吃過了。

福壽螺絕對是農(nóng)民伯伯最討厭的害蟲之一了，每年剛插好的秧苗，最怕的就是福壽螺把幼小的秧苗都給吃掉了。所以這個(gè)時(shí)候也要花不少前來買農(nóng)藥去殺這些福壽螺，甚至有些是已經(jīng)對這些農(nóng)藥產(chǎn)生免疫了，通常也是殺不干凈，沒辦法了，只能下田里去一個(gè)一個(gè)抓了，大大地增加了農(nóng)戶的工作量。但是福壽螺也并不是完全沒有用處，拿它來喂養(yǎng)鴨子，那是再好不過了，殼都不用去，丟給鴨子直接就是一口一個(gè)地吞了下去。

田里的鴨子

那么福壽螺與田螺有什么區(qū)別呢?下面教你幾種辨別它們兩者之間的區(qū)別的方法!

一、看它們的外觀

一般福壽螺的個(gè)體要比田螺的最少大1倍，有人會說，那如果遇到大的田螺跟中等的福壽螺，它們一樣大的時(shí)候，怎么辦?good!福壽螺的外觀特征是螺體比較短、扁，雖然它個(gè)頭較大，但它更像是橫向生長的多點(diǎn)，也就是說，福壽螺的頂部沒有那么尖，田螺的外形要更加修長一些，頂部比較尖的。

田螺

福壽螺

二、看它們的顏色

福壽螺也叫黃金螺，因此福壽螺的外殼顏色較淺色，淡黃色偏黑色的外殼，不僅外殼顏色較淺，就是里面的肉也是白色偏黃色的，有些福壽螺的肉還是黑色漸變白色的。而田螺的外殼顏色是深褐色的，其肉質(zhì)也是深褐色的。

田螺

福壽螺

三、看它們外殼的硬度

福壽螺的外殼相對于田螺來說，比較脆的，一般你輕輕往水泥地里一丟，用石頭輕輕敲它的殼，就能裂了，再或者你用腳一踩，都能把它踩碎。而田螺的就不同了，田螺殼的質(zhì)地要堅(jiān)硬很多，如果你不是穿的鐵鞋，你幾乎是踩不碎它的。如果有一天你去外面宵夜檔吃宵夜，夾了一個(gè)田螺不小心掉在地上，瞬間發(fā)現(xiàn)它的殼竟然給摔爛了，那恭喜你，這個(gè)肯定就是福壽螺，而不是田螺了。