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創(chuàng)業(yè)的第一步，要先找準(zhǔn)創(chuàng)業(yè)方向，開(kāi)個(gè)淘寶店屬于創(chuàng)業(yè)，開(kāi)個(gè)餐飲店屬于創(chuàng)業(yè)，擺個(gè)地?cái)傄矊儆趧?chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)第一步找創(chuàng)業(yè)方向，假如你已經(jīng)決定開(kāi)一家燒烤店，有了創(chuàng)業(yè)方向，這個(gè)時(shí)候千萬(wàn)不要急于租房子馬上去開(kāi)店，這樣失敗的機(jī)率非常大。

建議你一定找一個(gè)燒烤店去當(dāng)學(xué)徒，用半年到一年的時(shí)間，掌握整個(gè)流程，原材料的進(jìn)貨渠道，顧客和員工的管理，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，口味的改變和選擇，營(yíng)銷策略設(shè)計(jì)等等，積累一段時(shí)間的經(jīng)驗(yàn)之后再出來(lái)創(chuàng)業(yè)，成功率會(huì)非常高，總結(jié)一下創(chuàng)業(yè)的第一步，找創(chuàng)業(yè)方向，積累經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)業(yè)初期積累經(jīng)驗(yàn)遠(yuǎn)比積累金錢更重要。

當(dāng)你決定開(kāi)家燒烤店作為你的創(chuàng)業(yè)方向，并且按照我上一條的要求去蟄伏學(xué)習(xí)了半年多的時(shí)間，掌握了整套流程之后，接下來(lái)該干什么了?可能認(rèn)為這是要去租房子啦，不對(duì)，第二部是需要組建核心的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，這個(gè)世界上沒(méi)有一家企業(yè)是一個(gè)人做到的，一定是通過(guò)團(tuán)隊(duì)的力量組建核心團(tuán)隊(duì)是你創(chuàng)業(yè)能否成功的關(guān)鍵。

最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)你可能需要一個(gè)燒烤師傅，需要一個(gè)采購(gòu)人員，需要服務(wù)人員，需要一個(gè)運(yùn)營(yíng)者，你可能會(huì)說(shuō)，我前期不需要那么多吧，你記住作為創(chuàng)業(yè)者你可能不需要這么多人，作為創(chuàng)業(yè)者必須要清楚的知道你未來(lái)的企業(yè)發(fā)展的架構(gòu)一樣清晰明確，現(xiàn)在不一定需要，但未來(lái)一定需要的，你要做到心中有數(shù)，所以第二步組建運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)是創(chuàng)業(yè)者面臨的最重要的環(huán)節(jié)。

當(dāng)你已經(jīng)組建好你的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，那接下來(lái)第三步該干什么了，就一定要把你的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)這群小伙伴的責(zé)權(quán)利劃分得明明白白，清清楚楚，什么是責(zé)、權(quán)、利、呢，責(zé)任，權(quán)利和利益，再通俗一點(diǎn)就是，責(zé)是什么呢?你應(yīng)該干什么，權(quán)是你可以干什么?利是你能得到什么?

還有一點(diǎn)你要把退出機(jī)制做好，就是合伙人人要退出該怎么退，這才不影響我們這個(gè)企業(yè)的發(fā)展，記住一定要先把壞話說(shuō)在前面，千萬(wàn)不要一團(tuán)和氣，最后出問(wèn)題的時(shí)候，分崩離析，很多創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)死了，企業(yè)不賺錢，死就死在責(zé)權(quán)利劃分不明確，退出機(jī)制不明確，分配利益不均勻，最后分崩離析倒閉了。

第四步，到了你的燒烤店真正去找店鋪，籌劃前期開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備事項(xiàng)的時(shí)候了，這個(gè)時(shí)候地段的選擇尤為重要，影響你這個(gè)燒烤店能夠成功與否的三大因素，叫做是天時(shí)地利人和，人和已經(jīng)有了，天時(shí)是整個(gè)市場(chǎng)趨勢(shì)，我們就別當(dāng)另論，我們就只講地理位置的選擇，我覺(jué)得燒烤店跟其他的餐飲還有個(gè)不同之處，就是燒烤店放在這個(gè)商場(chǎng)里面高大上，反而沒(méi)生意，一般就是喜歡門口能夠擺成地?cái)偟母杏X(jué)，反而生意特別好，一定是年輕人居多。